ANTIPASTO AL TONNO
| ANTIPASTO AL TONNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 300 g pisellini surgelati |
| 200 g tonno sott'olio |
| 3 uova |
| 1 peperone rosso |
| 1 peperone giallo |
| 1 limone |
| olio |
| sale |
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| Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Porre in frigorifero prima di servire. |