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ANTIPASTO AL TONNO

bulletIngredienti:Dosi per 4:
bullet300 g pisellini surgelati
bullet200 g tonno sott'olio
bullet3 uova
bullet1 peperone rosso
bullet1 peperone giallo
bullet1 limone
bulletolio
bulletsale
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bulletLessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Porre in frigorifero prima di servire.