ANTIPASTO AL TONNO | |
Ingredienti:Dosi per 4: | |
300 g pisellini surgelati | |
200 g tonno sott'olio | |
3 uova | |
1 peperone rosso | |
1 peperone giallo | |
1 limone | |
olio | |
sale | |
Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Porre in frigorifero prima di servire. |