ANTIPASTO DI MELE
| ANTIPASTO DI MELE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 100 g gorgonzola |
| 4 mele |
| 1/2 limone |
| 100 g panna |
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| Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. |
| Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire. |