AVOCADO ALLA POLPA DI GRANCHIO
| AVOCADO ALLA POLPA DI GRANCHIO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 2 avocado |
| 1 scatola polpa di granchio |
| capperi |
| maionese |
| dragoncello |
| erba cipollina |
| prezzemolo |
| succo di limone |
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| Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta. Mescolarla alla maionese ed unire i capperi e le erbe tritate. Dividere gli avocado a metà, eliminare il nocciolo, spruzzare la polpa di succo di limone affinché non annerisca. Riempire i mezzi avocado con il composto preparato e metterli in frigorifero fino al momento di servire. |