BARCHETTE AL SALMONE
| BARCHETTE AL SALMONE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 2 avocado |
| 150 g maionese |
| 50 g salmone affumicato a fette |
| 1 cucchiaino senape |
| 3 cucchiai panna montata |
| 1 vasetto crema di salmone |
| 5 cetriolini sott'aceto |
| 1 falda peperone rosso sott'aceto |
| 1 limone |
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| Tagliare a metà gli avocado, eliminare il nocciolo e spruzzarli con il limone. Mescolare la maionese con 80 g di crema di salmone, cetriolini e peperoni tritati, senape e panna montata. Riempire con il composto gli avocado. Guarnire con il salmone affumicato tagliato a striscioline, mettere in frigo per 30' prima di servire. |