CALZONI AL POLLO
| CALZONI AL POLLO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 confezione pasta sfoglia Findus |
| 100 g pollo bollito |
| 1.5 dl besciamella |
| 25 g burro |
| 80 g funghi coltivati |
| 50 g formaggio grattugiato |
| sale |
| pepe |
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| Cuocere i funghi per 10' con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura. Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180{'} per 25'. |