CORNETTI DI UOVA STRAPAZZATE | |
Ingredienti:Dosi per 6: | |
1 confezione pasta sfoglia Findus | |
4 uova intere | |
1 tuorlo | |
40 g burro | |
pepe | |
sale | |
emmenhtal tagliato a quadrucci, per decorare | |
Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli quindi in forno caldo a 220\{deg} per circa 15'. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmental e servire. |