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DELIZIE DI TROTA

bulletIngredienti:Per 4:
bullet12 fette trota affumicata
bulletpassato di patate
bullet50 g gamberetti lessati
bullet100 g maionese
bullet1 cucchiaino salsa Worcester
bulletsale
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bulletAmalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.