FORMAGGIO FRITTO CON BASTONCELLI | |
Ingredienti:Dosi per 4: | |
200 g provolone fresco | |
1 spicchio aglio | |
3 cucchiai aceto | |
1 pizzico origano | |
4 cucchiai olio | |
pepe | |
1 confezione bastoncelli Findus | |
Scaldare l'olio con l'aglio. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio. Servire con un contorno di bastoncelli dorati in padella o cotti in forno. |