FORMAGGIO FRITTO CON BASTONCELLI
| FORMAGGIO FRITTO CON BASTONCELLI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 200 g provolone fresco |
| 1 spicchio aglio |
| 3 cucchiai aceto |
| 1 pizzico origano |
| 4 cucchiai olio |
| pepe |
| 1 confezione bastoncelli Findus |
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| Scaldare l'olio con l'aglio. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio. Servire con un contorno di bastoncelli dorati in padella o cotti in forno. |