INSALATA DI TONNO E CARCIOFI
| INSALATA DI TONNO E CARCIOFI |
| Per 2 persone. |
| Togliete le foglie dure a due carciofi; strofinateli con un limone e lessateli in acqua bollente salata. |
| Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra 120 g di tonno al naturale sgocciolato. |
| Unire 2 uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con 4 cucchiaini d'olio ed un po' di sale. |