POMODORI ALLA BOTTARGA
| POMODORI ALLA BOTTARGA |
| Ingredienti: |
| 500 g pomodori |
| 100 g bottarga |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Lavare i pomodori, tagliarli a spicchi e metterli in un'insalatiera. |
| Affettare sottilmente la bottarga e mescolarla ai pomodori. |
| Condire con olio, sale e pepe, girare e servire. |