POMPELMI MAREBLU
| POMPELMI MAREBLU |
| Ingredienti: |
| 240 g tonno |
| olive nere |
| 2 pompelmi |
| 4 cucchiaini maionese |
| 1 cucchiaio brandy |
| 1 cucchiaio senape dolce |
| sale |
| pepe |
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| Tagliate a metà i pompelmi e, con l'apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola. |
| Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti. |
| Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un'oliva nera. |