TARTELLETTE AL CETRIOLO
| TARTELLETTE AL CETRIOLO |
| Ingredienti:Per 4 persone: |
| 250 g mascarpone |
| 150 g prosciutto cotto affumicato |
| 2 cetrioli |
| 2 cucchiai whisky |
| 8 tartellette vuote |
| 2 falde peperone rosso |
| sale |
| pepe nero macinato fresco |
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| Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe. Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona. |