TRIANGOLINI PASTICCIATI
| TRIANGOLINI PASTICCIATI |
| Ingredienti: |
| 400 g pasta sfoglia surgelata |
| 100 g olive nere |
| 100 g acciughe |
| 100 g salmone |
| 100 g prosciutto cotto |
| 100 g fontina |
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| Stendere la sfoglia con il mattarello fino allo spessore di 4 mm e ricavarne tanti quadrati di circa 8 cm di lato. Su un terzo dei quadrati disporre un pizzico di olive nere tritate e mezzo filetto d'acciuga, e sui rimanenti una fettina di salmone. Poi stendere su metà quadrato una fettina di prosciutto cotto e sull'altra una di fontina. Ripiegare i quadrati diagonalmente su se stessi in modo da formare dei traingoli. Imburrare la placca del forno (o mettervi un foglio di carta forno), metterci sopra i triangolini e farli cuocere in forno per circa 10 minuti. Servirli preferibilmente caldi. |