ASPARAGI AL FORMAGGIO
| ASPARAGI AL FORMAGGIO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 700 g asparagi |
| 40 g burro |
| 60 g emmental grattugiato |
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| Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio. |