CAPPELLI DI FUNGHI IN FORNO
| CAPPELLI DI FUNGHI IN FORNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 cappelli di funghi porcini |
| 1--2 spicchi aglio |
| 1 manciata prezzemolo |
| 1 manciata basilico |
| 2 cucchiai pangrattato |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta di olio, con la parte concava rivolta verso l'alto, condirli con sale e pepe macinato al momento. Mescolare un trito di prezzemolo, basilico e aglio al pangrattato. Distribuire il composto nei cappelli, irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già caldo per 25'. |