CAROTE ALL'ARANCIA
| CAROTE ALL'ARANCIA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 600 g carote |
| 60 g burro |
| 1 arancia |
| 1 limone |
| sale |
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| Mondare le carote, eliminare le estremità, lavarle e tagliarle a julienne. Sciogliere il burro in una grande padella, unire le carote, salare e far cuocere per circa 5 minuti mescolando spesso. Passarle in un piatto da portata, irrorare con il succo di arancia e di limone e servire. |