CAROTE ALLA PANNA
| CAROTE ALLA PANNA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 kg carote |
| 50 g burro |
| 1/4 l panna fresca |
| abbondante basilico |
| sale |
| pepe |
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| Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro, unirvi le carote e farle cuocere a fuoco vivace. |
| Salare, pepare e versarvi la panna, abbassando il fuoco. Unire alle carote il basilico tritato finemente e servire caldissimo. |