CAVOLFIORE MORNAY
| CAVOLFIORE MORNAY |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 cavolfiore a cimette |
| salsa Mornay |
| emmental grattugiato |
| sale |
| burro |
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| Lessare al dente il cavolfiore, scolarlo e sistemarlo in una pirofila imburrata, coprire con salsa Mornay, cospargere con il formaggio e passare in forno caldo a 180' C finché la superficie sarà ben dorata. |