CAVOLINI ALL'ARANCIA
| CAVOLINI ALL'ARANCIA |
| Ingredienti: |
| 500 g cavolini di Bruxelles |
| 70 g burro |
| 1 arancia |
| pepe |
| paprika |
| zucchero |
| sale |
| |
| Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo. Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell'arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell'arancia, il pepe, una presa di paprika e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti. Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito. |