CAVOLINI DI BRUXELLES GRATINATI
| CAVOLINI DI BRUXELLES GRATINATI |
| Ingredienti:Dosi per 6: |
| 500 g cavolini di Bruxelles |
| 100 g burro |
| 5 cucchiai parmigiano grattugiato |
| sale |
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| Pulire i cavolini, lavarli, lessarli in acqua salata in ebollizione, scolarli, disporli, a piramide, in una pirofila imburrata, cospargerli con fiocchetti di burro, ricoprirli con il parmigiano e farli gratinare in forno. Prima di servire versarvi sopra il resto del burro fuso. |