FAGIOLINI SAPORITI
| FAGIOLINI SAPORITI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 300 g fagiolini primavera surgelati |
| 2 peperoni rossi |
| 3 spicchi aglio |
| 1 dado |
| 1 cucchiaio concentrato di pomodoro |
| 5 pomodori pelati |
| 6 cucchiai olio |
| sale |
| pepe |
| |
| Mettere in una casseruola i fagiolini scongelati, i peperoni tagliati a filetti, l'aglio a fettine, il dado sbriciolato, il concentrato di pomodoro diluito con acqua, i pomodori frullati, l'olio, il sale e il pepe. Coprire, far cuocere per circa un'ora e servire. |