FINOCCHI AL SALTO
| FINOCCHI AL SALTO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 finocchi |
| olio |
| aglio |
| vino bianco |
| 1 dado |
| sale |
| pepe |
| grana grattugiato |
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| Tagliare a pezzetti i finocchi, farli rosolare in olio e aglio, spruzzarli di vino, sbriciolarvi sopra il dado e cuocere per 20'. Salare e pepare, quindi cospargere con il grana e coprire per far fondere il formaggio. |