FINOCCHI AL VINO BIANCO
| FINOCCHI AL VINO BIANCO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1,200 kg finocchi |
| 1/2 bicchiere vino bianco |
| 1 spicchio aglio |
| 1 ciuffo prezzemolo |
| 1 pizzico origano |
| 2 cucchiai olio |
| sale |
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| Pulire i finocchi e dividerli a spicchi. Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere. Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20' su fuoco basso. Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato. |