FINOCCHI ALL'ACETO
| FINOCCHI ALL'ACETO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 finocchi |
| olio |
| burro |
| 1 cipolla |
| 2 cucchiai aceto normale |
| 1 cucchiaio aceto aromatico |
| sale |
| pepe |
| |
| Affettare in senso verticale i finocchi mondati e rosolarli con un po' di olio e burro e la cipolla tritata. |
| Spruzzarli con l'aceto, salare, pepare e cuocere per 35 minuti bagnando con un po' di brodo. |