FINOCCHI ALL'AGRO
| FINOCCHI ALL'AGRO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 finocchi |
| 50 g burro |
| 2 limoni |
| paprica |
| prezzemolo tritato |
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| Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire. |