FINOCCHI ALL'AGRO | |
Ingredienti:Dosi per 4: | |
4 finocchi | |
50 g burro | |
2 limoni | |
paprica | |
prezzemolo tritato | |
Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire. |