FINOCCHI ALLA MILANESE
| FINOCCHI ALLA MILANESE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 finocchi |
| 100 g burro |
| 1 uovo |
| pangrattato |
| sale |
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| Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio. |