INSALATA AI CAPPERI
| INSALATA AI CAPPERI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 cespo insalata verde |
| 1 spicchio aglio |
| 1 cucchiaio pasta d'acciughe |
| 1 cucchiaio capperi |
| 1 cucchiaio aceto |
| 4--5 cucchiai olio |
| 1 spruzzo salsa Worcester |
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| Lavare e tagliare a listarelle l'insalata e metterla in un'insalatiera strofinata con l'aglio. Stemperare la pasta d'acciughe con l'aceto, l'olio e la Worcester, unire i capperi, versare sull'insalata e servire. |