INSALATA AL PANGRATTATO
| INSALATA AL PANGRATTATO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 cetriolo |
| 4 pomodori |
| 2 cipolline fresche |
| 1 manciata prezzemolo |
| 1 manciata pangrattato |
| sale |
| pepe |
| aceto |
| senape |
| olio |
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| Liberare i pomodori dai semi e tagliarli a dischi insieme alle cipolline e al cetriolo. Mescolare e cospargere di prezzemolo, salare e pepare. |
| Far riposare per 30 minuti e cospargere di pangrattato; condire con aceto, senape e poco olio. |