INSALATA ALLA MELOGRANA
| INSALATA ALLA MELOGRANA |
| Ingredienti: |
| 2 melograne |
| 1/4 cavolo verza |
| 200 g soncino |
| 1 mazzetto rapanelli |
| 1 cespo trevisana |
| 100 g mais lessato |
| gherigli di noci |
| 100 g carote a julienne |
| olio |
| sale |
| limone |
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| Sgranate le melograne, affettate la verza, lavate ed asciugate le insalate (lasciate intero il soncino e tagliate a striscioline la trevisana), affettate i rapanelli e spezzettate i gherigli di noce. Versate il tutto in un'insalatiera e condite con olio, sale e limone. Mescolate bene e servite. |