INSALATA ALLE NOCI | |
| Ingredienti:Dosi per 4: | |
| 1 cespo lattuga | |
| 1 cespo radicchio | |
| 20 noci | |
| 1 bicchiere panna | |
| 1 manciata emmental grattugiato | |
| sale | |
| pepe | |
| Lavare le insalate, tagliarle a striscioline e metterle in un'insalatiera. Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmental, il sale e il pepe.Versare questa salsa nell'insalatiera, mescolare e servire. |