INSALATA BELFIORE
| INSALATA BELFIORE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 scatola mais |
| 4 cetriolini sott'aceto |
| qualche falda di peperone |
| 2 cucchiai cipolline scott'aceto, piccole |
| 2 cucchiai funghetti sott'olio |
| 1 fetta prosciutto cotto tagliata grossa |
| 2 wurstel |
| olio |
| succo di limone |
| sale |
| pepe |
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| Mettete in un'insalatiera il mais ben scolato ed aggiungete il prosciutto tagliato a dadini, i wurstel a rondelle, i cetriolini a rondelle, le cipolline, i funghetti, i peperoni a dadini, sale, pepe, olio e succo di limone. Mescolate delicatamente l'insalata e servitela dopo 15 minuti circa. |