INSALATA ALLA GRECA
| INSALATA ALLA GRECA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 pomodori |
| 1 cetriolo |
| 2 peperoni verdi |
| 1 cipolla |
| 300 g feta (formaggio greco) |
| 200 g olive nere |
| origano |
| insalata verde |
| 100 g yogurt |
| 2 rametti maggiorana |
| olio |
| sale |
| pepe |
| |
| Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio. Foderare con la insalata un piatto, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano. Unire allo yogurt sale, pepe, la maggiorana e mescolare. Diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull'insalata. |