PATATE A VENTAGLIO
| PATATE A VENTAGLIO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 kg patate |
| 70 g burro |
| 50 g grana grattugiato |
| sale |
| paprica |
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| Sbucciare le patate e tagliarle a fette senza arrivare fino in fondo. Sistemarle in una teglia, spennellarle di burro fuso e metterle in forno caldo a 220{'} per circa 40 minuti. 10' prima del termine di cottura inserire nei tagli del grana grattugiato e finire di cuocere. Spolverizzare con la paprica e servire. |