PATATE ALLA PIZZAIOLA
| PATATE ALLA PIZZAIOLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 700 g patate |
| 4 spicchi aglio |
| 500 g polpa di pomodoro |
| olio |
| sale |
| pepe |
| origano |
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| Lessare, sbucciare e affettare le patate. In un tegame far imbiondire nell'olio gli spicchi di aglio schiacciati, aggiungere la polpa di pomodoro, sale, pepe, poco origano e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio. Mescolare le patate alla salsa, far insaporire per qualche minuto e servire. |