PATATE CHANTILLY
| PATATE CHANTILLY |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 kg patate |
| 1 bicchiere panna montata |
| parmigiano grattugiato |
| burro |
| sale |
| pepe |
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| Sbucciare le patate, lessarle, passarle al passaverdure e metterle in una terrina. |
| Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata. |
| Far gratinare in forno e servire. |