PATATE DORATE
| PATATE DORATE |
| Ingredienti:Dosi per 6: |
| 1 kg patate |
| 50 g burro |
| 2--3 cucchiai olio |
| sale |
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| Far lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a pezzi e metterle in una padella con l'olio e il burro. |
| Farle dorare, scoperte, muovendo la padella, salarle a fine cottura e servirle calde e ben arrostite. |