POMODORI ALLA CREMA
| POMODORI ALLA CREMA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 pomodori tondi |
| 3 cucchiai burro |
| prezzemolo |
| basilico |
| sale |
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| Tagliare i pomodori a metà, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo. |
| Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema. |
| Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema. Si servono freddi. |