PORRI GRATINATI
| PORRI GRATINATI |
| 500 g porri |
| 30 g parmigiano grattugiato |
| sale |
| 1 dado |
| 50 g burro |
| |
| Pulire i porri e togliere loro la parte verde. Lessare in acqua salata per 15 minuti circa. |
| Scolarli, disporli in una teglia, cospargerli con il burro e il dado disciolti insieme e spolverare con il parmigiano. |
| Gratinare in forno. |