SPINACI CON UVETTA E PINOLI
| SPINACI CON UVETTA E PINOLI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 750 g spinaci |
| 50 g burro |
| 25 g pinoli |
| 25 g uvetta |
| 2 cucchiai olio |
| 1 spicchio aglio |
| sale |
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| Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata. |
| In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio e il burro, levaze l'aglio, aggiungere gli spinaci, l'uvetta ammollata nell'acqua, i pinoli, mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti. |
| Regolare di sale, adagiarli su un piatto da portata e servire. |