TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE
| TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 carciofi |
| 1 Kg patate |
| 2 spicchi aglio |
| olio |
| prezzemolo |
| sale |
| pepe |
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| Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi. Tagliare le patate a fette nel senso della lunghezza. In una teglia sistemare le patate e i carciofi, aggiungere un trito di aglio e prezzemolo, sale e pepe, un bicchiere di acqua ed irrorare con olio. Infornare a fuoco vivo per 30 minuti. |