TORTA DI ZUCCHINE
| TORTA DI ZUCCHINE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 confezione pasta sfoglia Findus |
| 3 zucchine |
| 200 g panna da cucina |
| 3 uova |
| grana |
| menta |
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| Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200{'} per 15 20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata. Alternare strati di zucchine e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana. Passare in forno per 20 minuti. |