ZUCCHINE ALLA MIMMO
| ZUCCHINE ALLA MIMMO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 kg zucchine grandi |
| 5--6 cucchiai olio d'oliva |
| 50 g semi di finocchio |
| sale |
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| Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace). |
| Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora--venti minuti. |