OMELETTE AGLI SPINACI
| OMELETTE AGLI SPINACI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 5 uova |
| 450 g spinaci surgelati |
| grana grattugiato |
| olio |
| burro |
| sale |
| pepe |
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| Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata e farli insaporire in padella con il burro. |
| Sbattere le uova, far cuocere da un solo lato, adgiare gli spinaci, unire il grana ed il pepe e avvolgere l'omelette su se stessa. |
| Cuocere ancora per pochi minuti a fuoco lento e servire. |