POMODORI AL RISO
| POMODORI AL RISO |
| Ingredienti: |
| 6 pomodori grossi e non molto maturi |
| 6 cucchiai riso |
| sale |
| olio |
| 1 spicchio aglio |
| 1 ciuffo prezzemolo |
| basilico |
| origano |
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| Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate la parte superiore, svuotateli e mettete da parte il sugo. Bagnate con poco olio il fondo dei pomodori e salate. Mescolate il riso crudo col sugo dei pomodori, aggiungete il prezzemolo, l'origano e l'aglio tagliati finissimi. Mescolate il tutto con l'olio e riempite col composto i pomodori. Mettete in una pirofila e ponete in forno caldo per circa 40'. |