SPINACI E MOZZARELLA
| SPINACI E MOZZARELLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g spinaci surgelati findus |
| 1 mozzarella |
| 100 g parmigiano |
| 2 uova |
| noce moscata |
| 2 noci burro |
| sale |
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| Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli e strizzarli bene. |
| Mescolare le uova con il formaggio e la noce moscata. |
| Unire gli spinaci al composto di uova, versare il tutto in una teglia imburrata, cospargere con il parmigiano e con la mozzarella a fettine. |
| Infornare per 15 minuti a 180'. |