TIMBALLO DI PASTA
| TIMBALLO DI PASTA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 1 kg melanzane grigliate |
| 400 g penne |
| sugo semplice al pomodoro |
| 200 g mozzarella |
| parmigiano grattugiato |
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| Rivestire con fette di melanzane una pirofila imburrata, versarvi uno strato di pasta condita con il sugo al pomodoro, la mozzarella a dadini e il parmigiano. Proseguire con altri strati di pasta al sugo, melanzane e formaggio. Gratinare in forno. |