TORTINO DI FAGIOLINI ACCIUGHE E MOZZARELLA
| TORTINO DI FAGIOLINI ACCIUGHE E MOZZARELLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g fagiolini |
| 200 g mozzarella |
| 100 g filetti di acciuga |
| 30 g capperi |
| aceto |
| sale |
| pepe |
| |
| Lessare i fagiolini. In una pirofila unta disporre uno strato di fagiolini, uno di mozzarella e uno di acciughe, cospargere di capperi e continuare con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Infine cospargere di aceto, salare e pepare. Cuocere in forno caldo a 180{'} per 15'. |