TORTINO DI SPAGHETTI
| TORTINO DI SPAGHETTI |
| Ingredienti:Dosi per 6: |
| 350 g spaghetti |
| 200 g gamberi |
| 2 uova |
| 1 bustina zafferano |
| grana grattugiato |
| prezzemolo tritato |
| whisky |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Portare a bollore abbondante acqua e unire lo zafferano e una presa di sale. |
| Cuocervi la pasta, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda. Sbattere le uova con sale e pepe, unire il prezzemolo, i gamberi sgusciati e 2 manciate di grana. |
| Unire gli spaghetti, mescolare e versare il tutto in una padella antiaderente in cui sono stati fatti scaldare 2 cucchiai di olio. Cuocere come una frittata |