FETTUCCINE AL FORNO
| FETTUCCINE AL FORNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g fettuccine all'uovo |
| 200 g mozzarella |
| 100 g burro |
| 1/2 bicchiere latte |
| 100 g parmigiano grattuggiato |
| sale |
| 1 tazza salsa di pomodoro |
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| Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g. di burro e 50 g. di parmigiano. Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte. Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno caldo finché la mozzarella sarà sciolta. |