FETTUCCINE AL MAIS
| FETTUCCINE AL MAIS |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g fettuccine all'uovo |
| 350 g mais in scatola |
| 300 g pisellini surgelati |
| 100 g panna |
| 1/2 cipolla |
| grana grattugiato |
| olio |
| burro |
| sale |
| pepe |
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| Far soffriggere la cipolla tritata in una casseruola con olio e burro; unire il mais, i piselli, il sale, il pepe e far cuocere coperto per circa 20 minuti; versare la panna e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire. |